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HuS

Vorstellung des Wahlpflichtfaches HuS

 

Was ist HuS?

HuS ist mehr als Kochen! Das Wahlpflichtfach Hauswirtschaft und Sozialwesen nimmt das häus­liche, soziale, gesellschaftliche und berufliche Um­feld in seiner Gesamtheit in den Blick.

Die SchülerInnen lernen ihre persönlichen Ressourcen effektiv einzusetzen und Strategien zu entwickeln, Beruf und Leben in Einklang zu bringen („Work­Life­Balance“).

Dabei wechseln sich theoretische und praktische Unterrichtsinhalte ab.

Welche SchülerInnen sollten HuS wählen?

  • wer eigene Gewohnheiten hinterfragt und zu Veränderungen bereit ist
  • wer Spaß am praktischen Tun in der Küche und im Haushalt hat

 

Unterrichtsinhalte/Themenschwerpunkte:

 

Klassenstufe 6: Werde zum Schmexperten und

  • erlerne die ersten Grundlagen Essen zuzubereiten
  • erkunde die Ernährungspyramide
  • finde heraus, was hinter dem Begriff „Hygiene“ steckt

Klassenstufe 7:

  • Wie lagere ich Lebensmittel richtig?
  • Projekt „Zu gut für die Tonne“
  • Schädlinge im Haushalt
  • Projekt „Getreide“
  • Einkaufen – Aber richtig

Klassenstufe 8

  • Vor / nach dem Praktikum: Wo stehst du jetzt – Wo willst du hin?
  • Teigarten im Überblick: Besonderheiten versch. Teigarten in der Praxis erproben
  • Schönheitsideal - Schönheitswahn - Ernährung: Essstörungen
  • Europäische Länder und kulinarische Besonderheiten
  • Miteinander leben: Soziale Gruppen / Veränderung der Geschlechterrollen / Folgen für Familie und Haushalt
  • Nachhaltig handeln, auch beim Putzen (alternative Putzmittel kennenlernen und verwenden; bewusst ökologische Verantwortung übernehmen)

Klassenstufe 9

  • Wie geht’s weiter nach der Schule? Berufsausbildungsvertrag / Jugendarbeitsschutz
  • Guten Appetit!? Was wir alles essen – Schadstoffe in unserer Nahrung
  • Alternative Kostformen
  • Good bye Hotel Mama - Rechte und Pflichten als Mieter
  • Gut versichert in die Zukunft! Welche Versicherung brauche ich wirklich?
  • Spurensuche auf dem Teller – Was steckt in unseren Lebensmitteln? Lebensmittelkennzeichnung-Zusatzstoffe-Gentechnik